洋菓子のアクセントの定番！ラズベリーの育て方と注意点【繁殖力が強い】

ラズベリーの栽培・育て方

冷涼地を好むラズベリーですが、耐寒性および耐暑性に優れているので、鉢植えであれば暖かい地域でも栽培できます。
特に夏場は直射日光に当たりすぎないよう、涼しい場所、できれば半日陰で育てます。
また、苗を植え付けてから、収穫できるまでに1～2年かかります。
そして、その年結実した枝は翌年は枯れます。
そのため秋に枝の整理をすることが育てる上でのポイントとなります。

ラズベリーの育て方情報

栽培スケジュール

栽培に必要な準備・環境

ラズベリーを育てるときの最大ポイントは、夏場に直射日光を避けた日当たりの良い場所に置くという点です。

日当たり・置き場所

夏に直射日光、とくに西日が当たり過ぎない場所を選びましょう。
どちらかというと寒冷地に適した植物ですが、暑さ寒さにも適応しやすい植物でもあるので、そこまで気にしなくても丈夫に育ちます。
鉢植えの場合は、夏に半日陰の場所に移動させてあげると良いでしょう。

水やり

鉢植えの場合は、土の表面が白く乾いたら、鉢底から水があふれるほど、たっぷりと水を与えます。
直植えの場合は、降雨で大丈夫です。
夏場は、暑さが続いたり、乾燥が激しい時には適宜水を与えてください。

用土

水はけのよい土壌を好みます。
鉢植えは赤玉土と腐葉土を混ぜたものを用います。
地植えの場合は庭の掘り上げた土に腐葉土や肥料を混ぜ込んで使用します。

ラズベリーを育てるときのポイント

ラズベリーの選び方

一般に、苗を購入します。
秋から冬にかけて、園芸店やホームセンターで購入できます。
茎、葉の様子を見て、生き生きとした元気そうな苗を選びます。

植え付け・植え替え

植え付けの適期は、落葉した後、秋の終わりから春の発芽前です。
10月から3月くらいまでが適しています。
1月2月のあまりにも寒い日は避けたほうが良いでしょう。
植え替えも同じ時期に行います。
万が一根詰まりを起こしている場合は、真夏と真冬を除いて、いつでも鉢替えを行います。
植え付けおよび植え替え後は、底から水があふれるくらいしっかりと水やりをしてください。

剪定・切り戻し・収穫

一季なり性のラズベリーは冬（12月から2月）・夏（7月）の年2回、二季なり性は冬季のみ1回剪定が必要です。
苗を買うときにどちらの種類なのか、確認をしてください。

ふやし方

ラズベリーは株分けでふやすのが一般的です。
春頃にサッカーと呼ばれる地下茎から伸びる枝を付け根から切り取って、新しい鉢に移動します。