地植えでも鉢植えでもOK！ローズマリーの育て方・剪定のコツ

ローズマリーの栽培・育て方

ローズマリーは、種から育てると収穫までに３年くらいかかるので、初心者は市販の苗を購入して育てるのが簡単です。

様々な種類があるので、用途にあった品種を選ぶとよいでしょう。

日当たりと風通しのよい乾燥した場所で育てると、元気に育ちます。

成長速度が早く枝が密集して蒸れやすいので、適宜剪定をして風通しよく保つことがポイントです。

ローズマリーの育て方情報

栽培スケジュール

栽培に必要な準備・環境

ローズマリーは夏の暑さや乾燥には強いですが、葉が茂ると蒸れやすいので風通しのよい場所で育てることがポイントです。

日当たり・置き場所

日当たりと風通しのよい場所で育てます。鉢植えの場合は、寒冷地では冬は寒風を避けられる場所に置きましょう。

地植えの場合は、水はけのよい乾燥した場所に植えましょう。

水やり

過湿を嫌うので、乾燥気味に育てます。鉢植えの場合は、土の表面が乾いたら、たっぷり水を与えましょう。

地植えの場合は、根付いたあとは水やりはほとんど必要ありません。

肥料

元肥だけでよく育ちます。植え付け時に、緩効性化成肥料を土に混ぜましょう。

鉢植えの場合は、年に１〜２回収穫後に液体肥料や化成肥料を与えましょう。

用土

ハーブ用や草花用の培養土もしくは、赤玉土５：腐葉土３：バーミキュライト２を配合して土を作ります。

アルカリ性の土壌を好むので、用土10lあたり10〜20gの苦土石灰を混ぜましょう。

ローズマリーを育てるときのポイント

選び方

葉が緑色のいきいきした苗を選びます。様々な品種があるので、好みの苗を探しましょう。

種まき

種から育てる場合は、気温が20〜25度くらいなるときに種まきをします。

土に種をまき、薄く土を被せます。発芽まで2週間〜1か月程度かかるので、種が乾かないように水やりします。

植え付け

種から育てると収穫まで年数がかかるので、苗から育てるのが簡単です。

4〜6月もしくは９〜10月頃の暖かい時期に、地植えまたは鉢に植え付けましょう。

植え替え

鉢植えの場合は、旺盛に育ち根詰まりしやすいので、１年ごとに大きなコンテナに移植しましょう。3月〜5月か10〜11月頃がおすすめです。

地植えの場合、大株に育つと突然枯れることがあるので、4〜5年で挿し木などえ株を更新しておくとよいでしょう。

剪定

成長が旺盛なので、伸びすぎると樹形が乱れます。収穫をかねてこまめに剪定するとよいでしょう。

梅雨前には、混み合った枝を切り戻し、風通しをよくして蒸れを防ぎます。

収穫

常緑なので、ほぼ１年中収穫できます。枝先を切って料理などに利用できます。1年目は成長がゆっくりなので、収穫は控えめにしましょう。

増やし方

挿し木で増やすことができます。挿し木は、新しく成長した枝を15cmほど切り取り、下半分の葉を取り除きます。

１時間ほど水に浸け（水揚げ）、土に植えます。植えた後はたっぷり水を与えて管理します。