ハーブとは、香りや味、刺激性のある植物です。その特徴から古くから食用や薬用、虫除けなどの用途で親しまれてきました。

ハーブは1万以上の種類があるので、料理用や園芸用、薬用、芳香などと用途によって分類されています。ハーブは初心者でも育てやすいものが多い人気の植物です。

初心者でも育てやすいハーブの例

ローズマリー、ミント、ラベンダー、カモミール、バジル、カミツレ、ペパーミント、ルッコラ、レモングラス、タイム、レモンバーム、ディルなどがあります。