ツユクサの育て方や栽培のコツ【種類や花言葉も紹介】

ツユクサの特徴

ツユクサは道端や山で見かけることのできる山野草の一つです。

直径1.5～2㎝ほどの鮮やかな青い色をしていることが特徴です。
花弁は大きいものが2枚でありその下に白色の小さい花弁が1枚、中心に長い雌しべが2本、更に短く黄色い雄しべが4本生えています。

ツユクサの名前の由来

ツユクサの名前の由来は、「露を帯びた草」「良く露を保つ草」「朝露が乾ききらない短い時間に花がしぼむ様子」など諸説あると言われています。

万葉集では「月草」と呼ばれ季語としても使用されていました。

学名の「communis」は、オランダの植物学者であるヤン・コメリンとその甥で同じく植物学者であるカスパル・コメリン、そしてもう一人コメリン家に早死にした子どもとの3人の兄弟を、ツユクサの鮮やかな2枚の花びらと1枚の目だたない花びらに例えてつけられたと言われています。

ツユクサの花言葉

ツユクサの花言葉である小夜局や恋の心変わりなどはツユクサの昼にはしぼむ儚い様からつけられたと言われています。

尊敬と言う花言葉は聖母マリアの服の色とツユクサの花の色が同じであることからつけられたといわれています。
また懐かしい関係というのは、学名の由来であるコメリン兄弟にちなんでつけれらたと言われています。

ツユクサは食べることもできる

ツユクサはクセもアクもないため、野菜として食べることもできます。

調理法も新芽をサラダにして使用したり、また花の部分もサラダや料理の彩りに使う事もできます。
その他に普通の野菜と同様にお浸しや和え物、炒め料理にも利用することができるのでぜひ試してみてください。

ツユクサの種類

東アジアや日本を原産地とするツユクサは、種類も多いことで知られています。ツユクサの代表的な品種をご紹介します。

オオボウシバナ

ツユクサの変種であり、別名「青花」と呼ばれることが多いです。
滋賀県草津市で市の花に指定されています。

草丈1ｍ、花の直径4～5㎝ほどの大型の品種であり、以前は友禅染めの染料にも使用されていました。

シロバナツユクサ

ツユクサに似ており、花の色は白いことが特徴です。

一度花が白く変異するとその性質は変わらず種にも受け継がれるため、同じ場所に毎年白い花が咲きます。

ホソバツユクサ

茎は下を這うように伸び草丈30～50㎝ほどになります。
葉裏、葉鞘、苞に長い毛が生えています。

ケツユクサ

ツユクサに似ており、苞葉の脈状に長く白い毛が生えています。
苞だけでなく葉裏にも毛が生えたものを「オニツユクサ」「ヒメオニツユクサ」と呼びます。

マルバツユクサ

茎は地を這うように伸び草丈10～50㎝ほどに成長します。
花びらは3枚とも青から淡青色で、稀に白い花もあります。

花の直径は1㎝程度で長さ3～4ｍｍの大型の種ができます。