べと病とは？発生原因・予防方法や植物別の症状を解説

梅雨など長雨の季節には、さまざまな植物の病気が発生しやすいものです。

べと病もその一つ、カビによる伝染病で、野菜のほか、草花や果樹などにも感染する、比較的よくみられる病気です。

発病後に防除するのが難しく、被害にあう前に予防することが大切です。

べと病がどのような病気で、どのような症状が出るのか？原因やかかりやすい植物と時期、予防方法などのポイントを紹介します。

べと病とは？

べと病は、きゅうりやネギなどの野菜のほか、草花や果樹などの葉におもに発生し、カビが原因で感染する伝染性の病気です。

感染すると、葉にすすけたような、ぼんやりした病斑ができ、植物の生育も悪くなる病気です。

植物の種類によって、原因となる菌は少し違い、症状も異なります。

病気が進行すると、病斑は褐色や黒に近い色に変色し、カビが繁殖して、植物を枯らしてしまいます。

いったん感染すると防除は難しく、なによりも予防を心がけましょう。

べと病の原因は？

べと病にかかると、植物の葉に、丸い小さな斑点ができます。べと病の原因は、糸状菌というカビの一種です。

葉に症状があらわれると、病気の葉は光合成ができなくなり、植物の生育に影響します。

べと病がさらに進行すると、葉が黄色く枯れて、落ちてしまうこともあります。

黒いカビは胞子によって増え、病斑を拡大させたり、近くにある植物にも感染することがありますので、早めの対策が必要です。

べと病にかかりやすい季節は？

べと病は、5月から9月、特にカビが繁殖しやすい梅雨の時期に、多く発生する病気です。

気温が摂氏15度から20度になる頃になると発症します。

真夏の高温のときには繁殖の勢いが弱まり、いったん収まるように見えますが、秋になって、また広がることもあります。

また、土壌で生活するので、冬に消えるわけではありません。

べと病の発生原因・伝染経路

べと病のカビはどこから来る？

べと病の糸状菌は、ふだんは土壌の中に生息しています。

感染した植物の葉に付着したカビから、胞子が風や雨で飛散し、別の葉や植物に侵入して伝染します。

水やりや雨の泥はねによっても、感染することが知られています。植えられた植物の株元や、地面に接している葉から感染することもあります。

冬になっても、菌がまだ潜んでいるため、翌年にはまた再発することがあります。

べと病にかかりやすい植物

草花

クリスマスローズ、ひまわり、アスター、ボタン、トルコギキョウなどの観賞用の草花にも、べと病の被害が多く見られます。

野菜

きゅうり、スイカ、カボチャ、メロンなどのウリ科の野菜や、ネギ、玉ねぎ、ニンニクなどは、被害にあいやすい植物です。

ダイコン、カブ、キャベツ、ブロッコリーなどのアブラナ科や、トマト、ナスなどのナス科植物、イチゴその他の多くの野菜にも感染します。

花木・果樹

バラなどの花木や、ブドウなどの果樹も、よく被害にあうことが知られています。

バラでは、葉に不定形の灰褐色の病斑ができ、茎や花梗にも発生します。

ブドウの場合には果実にも感染し、褐色に変色してカビが付着した状態になります。

べと病を予防する方法

べと病になりやすい環境は、カビが繁殖しやすい高温多湿の条件が整ったときです。

落ちている枝葉や残さ（残渣）を掃除する

べと病の原因となるカビは、土壌を住みかに繁殖し、枯れて落ちた葉や茎にも付着して生きていることがあります。

前年の枝葉など、べと病のカビが付着している可能性のある、植物の周囲に落ちている枝葉を掃除して、処分しておくことも大切です。

風通しをよくし、密植を避ける

風通しが悪く、湿度が高いと、カビには絶好の環境となります。間隔をあけて植えること、混みあった枝葉は選定することを心がけましょう。

日当たりは適度に

日なたにはカビは繁殖しにくくなるよう、日当たり良好になる環境を作りましょう。

肥料について注意点

肥料不足で株が衰弱している場合にも、べと病に感染しやすくなります。

逆にチッソ肥料が多すぎるときにも発生しやすいため、バランスに注意を。

水やりのポイント

水のやりすぎや、水はけの悪い土は、べと病の原因となるカビが繁殖する要因になります。

べと病のカビの繁殖は、胞子が風に飛ばされて他の植物にうつるほか、水やりの際の泥のはね返りが、感染をもたらすこともあります。

水やり時に、泥が植物にかからないように気をつけましょう。ビニールなどで地表を覆うマルチングも有効です。

雨にあたらない工夫も効果的

梅雨時などカビの繁殖の適温になり、雨が多い時期には、雨にあたらない工夫をすることも効果的です。

鉢植えであれば、季節によって置く場所を移動することもできるでしょう。

【きゅうり・玉ねぎ】植物別のべと病の症状

きゅうりがべと病にかかったら？

きゅうりなど、ウリ科の植物がべと病にかかると、葉には、葉脈どうしの間に黄色い斑紋ができます。

まくわうり、メロン、カボチャなどでも同様の症状があらわれます。

病気が進行すると、葉が茶色く枯れてしまいます。

このとき、葉の裏には黒っぽい色のカビが繁殖し、胞子が風や雨で周囲に飛散する原因となります。

胞子は、葉の気孔から侵入して伝染します。

玉ねぎがべと病にかかったら？

玉ねぎがべと病にかかると、細長い葉には不定形の黄色い斑紋ができます。病気が進行すると、下の方から茶色く枯れてしまいます。

ネギ、ニンニク、ワケギなど、同じ仲間の野菜にも同様の被害が広がります。

ブロッコリーがべと病にかかったら？

ブロッコリーがべと病にかかると、葉に黄褐色の病斑ができます。キャベツなどでも同様の症状がみられます。

葉の裏にはうっすらとカビが付着し、広がると食用部分の花蕾にも広がります。

花蕾には、黒っぽい病斑が生じ、切ってみると内部も黒っぽく変色している様子がみられます。

花蕾全体が変色したり、ひどいときには奇形になることもあります。

その他、多くのアブラナ科の野菜や、ウリ科野菜、ホウレンソウなどでも、感染した葉には、淡い黄色や黄褐色の病斑ができます。

症状が進行すると、大きな茶色っぽい病斑となって、葉が枯れてしまいます。

葉の裏はすす状のカビで覆われて、胞子で感染を広げる原因となります。

べと病になったらどうする？

同じ植物の密植を避ける

同じ植物を広い範囲に植えていると、病気がすぐに広がってしまいます。

草花や樹木の枝が密集しすぎないように、間隔をとるなどして、風通しがよくなるようにしましょう。

病斑のある葉を切り取り、剪定して風通しをよく

葉に病斑が出たら、早めに見つけて切り取ります。病斑のある葉が目立つ部分は、枝や茎ごと剪定をして処分することも大切です。

剪定した枝葉は、カビが飛び散らないように片づけて、燃えるゴミとして出しましょう。

薬剤の選び方と使用上の注意

べと病には薬剤もありますが、葉の多くがやられてしまい、枯れるほどに症状が進行していたら、薬で治すこともなかなか難しくなります。

早期に発見した場合には、殺菌作用のある薬剤を散布して、感染の拡大を抑えることはできるかもしれません。

べと病の防除のために、市販の薬剤を使う場合には、用法や使用量などを守り、説明をよく読んで使いましょう。

酢を水で薄めたものをスプレーすることでも、感染を抑える効果が得られます。

まとめ

べと病の被害やその原因、予防方法などについて紹介してきましたが、症状が進むとせっかくの収穫ができずに枯れてしまいます。

なによりも予防と、そして早期に発見して、感染が広がらないようにすることが大切です。

病気にかかりやすい季節になったら、カビが繁殖しにくい環境をこまめに整えてあげましょう。