ダイソールッコラの種を水耕栽培で育てました！

《この記事からわかること》

1. 有機栽培のつらさがわかる
2. ルッコラはロケットサラダのことだった
3. 水耕栽培はありがたいがそこそこ高額になる

サラダ野菜で､ゴマの風味とピリッとした爽やかな辛みが特徴の「ルッコラ」を、初心者が有機栽培で初挑戦しました。
緩徐型肥料の米ぬか有機肥料を実際に検証してみました。

ルッコラとは？別称ロケットサラダを有機栽培してみる

今回は「有機栽培してみる」をテーマに、様々な素材で有機肥料を作成するところから、始めてみました。
無農薬有機栽培というと、農薬や化学薬品不使用という、自然派で健康そうなルッコラを１から試しに栽培してみることに。

米ぬかで元肥料や発酵液肥を作ってみる

まず作ったのは堆肥（後の項目で後述）と米ぬか肥料で作る液肥です。
実は、購入した栽培園芸用土が（よく見て買わなかったために）、肥料なし改良土なしの培養土をつかんでしまったからです。
肥料を調達しなくてはいけなくなったついでに、以前から気になっていた有機肥料作りを行うことにしました。
その中の一つを紹介します。

【作り方】

1. 米ぬか１０g（大さじ１杯）×２を用意。仕込む前にいい香りならOK
2. ペットボトル500mlの水に投入
3. 日当たりのいい軒下などに適当においておく（1週間～２週間位）
4. ふたを開けて時々、膨張した空気を逃がします。ブクブク泡が出て上場？です。
5. 薄めて水やりついでに撒きましょう

失敗すると、発酵臭ではなく腐敗臭に

途中、嗅いでみましたが噂では発酵食品のフルーティーさとのことでしたが、、
まずい、、歯くその臭いがします＿|￣|○　
余裕で失敗のようです。今回の米ぬかは、完熟させて元肥料のみでいくことに。

有機栽培の最大の難色は「虫害」

特に、未熟堆肥の場合は、虫が多いという難点です。
完熟でも表層部分の栄養分に虫が集まり、葉っぱについたりしてしまいます。
アブラムシは油粕肥料ではよく現れます。農薬が嫌なら手でとるしかないですが、すごい手間です。

肥料になる「バーク堆肥」マルチがわりにもなる「バークチップ」

土壌改良したいが堆肥が怖い、という初心者にはバーク堆肥がおすすめです。
今回は、いつもの腐葉土の代わりにバーク堆肥を使用しました。

秋冬に仕込めるので、万が一失敗しても異臭騒ぎは起きにくです(　・`ω・´)
バーク堆肥とチップの違いですが、以下簡単に解説致します。

⚫「バーク堆肥」
バークとは、木屑を発酵させたもので、バーク堆肥は、腐葉土と似たような土壌改良用土で土壌の団粒構造を作って、ふかふかの土をつくる用土です。
また、プランターで一度使った土をまた使えるようにする、再生用土のひとつでもあります。

ちなみにDAISOの発酵堆肥は原材料が、お茶とコーヒーの茶殻で出来ているので、よい香りがします。
有機資材中では初心者向けでかなり有り難いものです。

⚫「バークチップ」
バークチップとは、バーク材の小さな木片で、発酵していない乾燥木片のことです。
マルチの代わりに植え木鉢の表土を覆ったり、ハイドロなどのテラリウム作りで、化粧用土としても人気が高い素材です。

虫対策には、コンパニオンプランツを

虫が嫌がる芳香族を揮発させる植物を一緒に植える、又は「逆にそっちを食べてもらうことで作物を守る」目的で植えるのがコンパニオンプランツです。

⚫防虫対策で活躍する植物一覧

• ローズマリー
• タイム
• ネギ
• ローズゼラニウム
• ストロングミント
• チャイブ
• 除虫菊
• バジル
• セージ

栽培開始～ルッコラの発芽

ルッコラは種蒔き時期の温度がやや高めで、寒冷地では6月下旬頃迄が蒔きどきとなっています。
もっと早い時期でも良いのですが、寒いと効率が悪いので種がもったいないです。

この種は、6月中旬に気温が２5度を越えたところで蒔きました。
しかしながら、雨が２日続いた後に、30度近い高温で晴れ日となったため、いささか徒長気味になりました。

一番望ましいのは、本葉が出てきてから梅雨にはいると、ルッコラがもりもりに育ちます。
やはり、成長はゆっくりめですが美味しく育ちそうです。

ベビーリーフなら半水耕栽培がおすすめ

ここまでで、なんだか急に、そっとしまった水耕栽培キットが懐かしくなってきました。
「オーガニック栽培の健康で元気な野菜を」それも理想の本音でしたが、本音とは裏腹に、もっさもさが見たいのです。

化学の叡知全開の液体肥料「ハイ○ニカ」と、バイオ工学の結晶（ほぼ農薬）のHB1○１の葉面散布で、ペットボトル半水耕栽培でも作ってみます。
元肥料:化成肥料（7.5.7）、苦土（顆粒）です。

フルスピードで発芽後1週間、スプラウトで食べるならもう収穫です。
化学肥料と農薬がいかにスゴいかもよく理解できます。

初心者に有機栽培はハードルは高かったがローコストだった

今回のかかった費用を比較してみました。

《有機肥料栽培》	金額	《半水耕栽培》	金額
基本培養土（３リットル）	280円	基本培養土（3リットル）	280円
米ぬか	0円	ココピート	110円
緑肥	0円	ハイポニカAB液	1480円
腐葉土	0円	苦土石灰	110円
野菜くず（元肥）	0円	給水用不織布	110円
鶏ふんペレット	110円	元肥（化成肥料）	110円
苦土石灰	120円
合計	510円	合計	2200円

コスパ1/4という驚愕の低価格でした。ハーブは自然農法でも結構育つので良いかもです。
ではまた。